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保山市隆陽(yáng)區(qū)潞江壩咖啡基地

視點(diǎn)

4月，保山市隆陽(yáng)區(qū)潞江鎮(zhèn)保山市皓嘉農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的高海拔咖啡種植示范基地迎來(lái)了最后一波采摘。工人們斜挎上籮筐，一上午便已經(jīng)收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的"紅果果"。

從1952年第一粒咖啡種子在潞江壩發(fā)芽至今，潞江壩已經(jīng)成為中國(guó)最大的咖啡良種基地和重要產(chǎn)地之一。保山小粒咖啡--潞江壩所種植的地理標(biāo)志品牌，更是以獨(dú)到的品質(zhì)享譽(yù)全球。

"潞江壩平均海拔1100米，年平均氣溫25℃，年降水量700毫米至1000毫米，是最適宜種植咖啡的地區(qū)。"手捧新鮮采摘的咖啡果，皓嘉農(nóng)業(yè)總經(jīng)理張行介紹，每年的咖啡果采摘季，基地每天都需要三四十名工人，一人一天平均能采100公斤咖啡果，收入200元左右。說(shuō)話間，張行通過(guò)手機(jī)預(yù)訂的貨車(chē)已經(jīng)裝滿(mǎn)從基地打包好的新鮮咖啡果，沿著山路緩慢向生產(chǎn)車(chē)間駛?cè)ァ?/p>

皓嘉農(nóng)業(yè)集種植、加工、銷(xiāo)售于一體，每年能生產(chǎn)2000多噸的生豆，還針對(duì)國(guó)內(nèi)部分咖啡廳提供深加工咖啡豆，每年公司收入能達(dá)到兩三百萬(wàn)元。"高海拔地區(qū)種植的咖啡豆，口感韻味品質(zhì)都比較好，很受市場(chǎng)歡迎。但是山高路遠(yuǎn)讓物流運(yùn)輸成了難題。"站在種植基地的山坡上，張行指著遠(yuǎn)處才開(kāi)墾的坡地介紹。

滿(mǎn)幫集團(tuán)的數(shù)字貨運(yùn)平臺(tái)"運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)"幫他解決了這一難題。"只要用手機(jī)下單，站在山頭上就能預(yù)約到貨車(chē)，及時(shí)外送咖啡豆不再難。"2022年7月至今，張行通過(guò)該平臺(tái)已經(jīng)送出了456單貨物，平臺(tái)充足的運(yùn)力以及快捷的調(diào)車(chē)效率，讓張行一年的物流成本減少了將近10萬(wàn)元。

"咖啡運(yùn)價(jià)高，是搶手的貨源。"說(shuō)話間，平臺(tái)接單的貨車(chē)司機(jī)楊金龍已滿(mǎn)載咖啡果到達(dá)張行位于保山市咖啡產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的咖啡生產(chǎn)車(chē)間。車(chē)間內(nèi)，咖啡果在全自動(dòng)生產(chǎn)線上跳動(dòng)，經(jīng)過(guò)去石、拋光等處理，"紅果果"變成了"金果果"。打包裝入噸袋，立即運(yùn)往星巴克、雀巢、伊卡姆等公司進(jìn)行烘焙。

一直以來(lái)，物流業(yè)與咖啡產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展整體存在融合層次不夠高、范圍不夠廣、程度不夠深等問(wèn)題，補(bǔ)齊短板，打通鏈條，將有助于"云咖"出滇。滿(mǎn)幫集團(tuán)"運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)"統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年11月至今的咖啡采摘季期間，云南咖啡外送接近13萬(wàn)噸，平均運(yùn)輸里程超過(guò)1000公里，昆明、普洱、保山等送往上海、寧德、蘇州等地成為熱門(mén)線路，最遠(yuǎn)的線路從昆明經(jīng)過(guò)7028公里送達(dá)新疆昆玉，且終點(diǎn)城市和運(yùn)送里程不斷增加。在剛過(guò)去的"五一"小長(zhǎng)假，云南共運(yùn)出咖啡1800多噸。從田間到車(chē)間、從車(chē)間到全國(guó)，"運(yùn)滿(mǎn)滿(mǎn)"讓"云咖"越賣(mài)越遠(yuǎn)。

"通過(guò)利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)打造的智慧物流生態(tài)平臺(tái)幫助企業(yè)解決在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的找車(chē)難、效率低、成本高等物流難題，有效提升車(chē)找貨、貨找車(chē)的智能化。"滿(mǎn)幫集團(tuán)副總裁陶然表示，依托滿(mǎn)幫所搭建的數(shù)字物流通道，公司正積極加大對(duì)咖啡等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力。